มะไฟ เป็นผลไม้มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิด รวมไปถึงวิตามินซี น้ำตาล และอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นิยมรับประทานเป็นผลไม้สดหรือนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ นอกจากผลของมะไฟที่มีประโยชน์แล้ว ส่วนอื่น ๆ ของมะไฟก็ยังมีประโยชน์อีกด้วย เช่น ใบของมะไฟและรากสด-แห้ง ต่างก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยมีสรรพคุณในการรักษาโรคและอาการต่าง ๆ ได้
มะไฟ ( Rambai Lutqua ) ชื่อวิทยาศาสตร Baccaurea ramiflora Lour. จัดอยู่ในวงศ์มะขามป้อม (PHYLLANTHACEAE) ภาคใต้เรียกส้มไฟ เพชรบูรณ์เรียกหัมกัง เป็นพืชพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ต่อมาจึงแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

มะไฟ เป็นผลไม้มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิด รวมไปถึงวิตามินซี น้ำตาล และอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นิยมรับประทานเป็นผลไม้สดหรือนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ นอกจากผลของมะไฟที่มีประโยชน์แล้ว ส่วนอื่น ๆ ของมะไฟก็ยังมีประโยชน์อีกด้วย เช่น ใบของมะไฟและรากสด-แห้ง ต่างก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยมีสรรพคุณในการรักษาโรคและอาการต่าง ๆ ได้

มะไฟ ( Rambai Lutqua ) ชื่อวิทยาศาสตร Baccaurea ramiflora Lour. จัดอยู่ในวงศ์มะขามป้อม (PHYLLANTHACEAE) ภาคใต้เรียกส้มไฟ เพชรบูรณ์เรียกหัมกัง เป็นพืชพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ต่อมาจึงแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

มะไฟ

ถิ่นแหล่งกำเนิดและการแพร่กระจายของมะไฟ


มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันออก โดยเป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศอินโดนีเชียและยังพบในเขตของรัฐสิบสองปันนาแต่เปลือกด้านนอกจะเป็นสีม่วงส่วนในประเทศไทยยังไม่พบหลักฐานแน่ชัดว่าถูกนำเข้าหรือเป็นพืชประจำถิ่นอยูแล่ว

ลักษณะทางกายภาพของมะไฟ


ต้นของมะไฟ : ไม้ต้นขนาดกลาง ไม่ผลัดใบเปลือกของลำต้นบางมีสีน้ำตาลอมเขียวมีร่องเล็กๆ เป็นรอยแตก
ใบของมะไฟ : ใบเดี่ยวเรียงสลับกัน ใบรูปรีแกมหอก โคนใบสอบ ขอบใบเรียบ ปลายเรียวแหลมใบเป็นครีบเล็กน้อย มีสีเขียวถึงเขียวเข้ม
ดอกของมะไฟ : ออกดอกเป็นช่อแบบราซีม มีลักษณะเป็นเส้น ยาว ออกดอกตามลำต้น และกิ่งใหญ่มักเกิดรวมกันเป็นกระจุก
ผลของมะไฟ : ติดผลเป็นพวงบน ก้านช่อ ผลมีรูปร่างกลมหรือยาวรี สีผิวเหลืองถึงแดง ผิวเกลี้ยง เปลือกผลมียาง เนื้ออาจมีสีใส หรือขาวขุ่น รสเปรี้ยวอมหวาน
เมล็ดของมะไฟ : มีลักษณะแบนอยู่ภายในผล ซึ่ง 1 ผล มีประมาณ 1-3 เมล็ด

ประโยชน์และสรรพคุณของมะไฟ

  • ช่วยทำให้ชุ่มคอแก้ อาการเจ็บ
  • ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย
  • ช่วยแก้โรคหวัด
  • ช่วยแก้ไข้มาลาเรีย
  • ช่วยบรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ แก้เสมหะข้นเหนียว
  • ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้
  • รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ลดกรดเกินในกระเพาะ
  • ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
  • แก้อาการท้องร่วง บรรเทาปวดท้องบิด
  • ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
  • เป็นยาถ่ายพยาธิ ขับพยาธิ
  • เป็นยาช่วยขับปัสสาวะ
  • ช่วยรักษากลาก เกลื้อน และโรคเรื้อน
  • ช่วยรักษาฝีหนอง แก้พิษฝี
  • ช่วยบรรเทาอาการไข้ที่มีอาการปวดข้อ ปวดเข่า
  • ช่วยรักษาโรคเริม
  • ช่วยแก้วัณโรค
  • ใช้แก้พิษตานซาง
  • ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนที่มีส่วนช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง
ดอกมะไฟ

ข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการของมะไฟ ต่อ 100 กรัม

  • พลังงาน 48 kcal
  • คาร์โบไฮเดรต 10.5 กรัม
  • น้ำตาล 0 กรัม
  • เส้นใย 0.9 กรัม
  • ไขมัน 0.15 กรัม
  • โปรตีน 0.7 กรัม
  • วิตามินเอ 2 ไมโครกรัม
  • วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 2 0.09 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี 8.1 มิลลิกรัม
  • ธาตุแคลเซียม 55 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 0 มิลลิกรัม
  • ธาตุแมกนีเซียม 0 มิลลิกรัม
  • ธาตุฟอสฟอรัส 20 มิลลิกรัม

แหล่งที่มาอ้างอิง : ndb.nal.usda.gov